700,000 تومان
ویژگی های دوره
دوره نان های حجیم
توی این دوره جامع صفر تا صد پخت انواع نان های پر مصرف روزانه رو بدون نیاز به هیچ میش زمینه ای یاد میگیری و طعم و مزه نان سالم خانگی را به همراه تکنیک های اصولی یاد میگیری
پکیجی عالی مخصوص برای سفارشات و کارگاههای خانگی
جزوه دوره ویدئو
شناسایی آرد و غلات بخش اول ویدئو
شناسایی آرد و غلات بخش دوم ویدئو
شناسایی آرد و غلات آپدیت بخش اول ویدئو
شناسایی آرد و غلات آپدیت بخش دوم ویدئو
نکات خمیر گیری ویدئو
نحوه تست آزمون پنجره ویدئو
نان باگت فرانسوی ویدئو
نان برگر ویدئو
نان تست کره ای ویدئو
نان سیمیت( ترکی) ویدئو
نان اِک مِک( ترکی) ویدئو
نان بربری بدون ورزدهی ویدئو
نان بربری فانتزی ویدئو
نان پنبه ای ویدئو
نان زِپُف( شیرمال) ویدئو
تست غلات ویدئو
آپدیت دوره جامع نان ویدئو
وسایل مورد نیاز ویدئو
آپدیت ( نان تست مرمری) ویدئو
بهبود دهنده ها ویدئو
سرفصل های دوره
- شناسایی آرد و غلات بخش اول
- شناسایی آرد و غلات بخش دوم
- شناسایی آرد و غلات آپدیت بخش اول
- شناسایی آرد و غلات آپدیت بخش دوم
- نکات خمیر گیری
- نحوه تست آزمون پنجره
- نان باگت فرانسوی
- نان برگر
- نان تست کره ای
- نان سیمیت( ترکی)
- نان اِک مِک( ترکی)
- نان تست سوییتال (غلات)
- نان بربری بدون ورزدهی
- نان بربری فانتزی
- نان پنبه ای
- نان زِپُف( شیرمال)
- تست غلات
الهه
مدیر و مدرس آکادمیالی کوکی جانم پخت نان خانگی یکی از هنرهای بسیار لذت بخش در خانه است...
دوره های مرتبط
دوره گُلدن کروسان ( خمیر های لایه ای )
خمیر هایی که در این دوره آموزش مبینید می توانید با آن ها شیرینی های مختلف و متنوعی درست کنید
که کروسان فرانسوی اصلی ترین آیتم این دوره میباشد ، تفاوت اصلی خمیر کروسان با دیگر خمیر ها تخمیر سه مرحله ای آن است. . در ایران کروسان تحت عنوانی شیرینی شناخته میشود در حالی که این نان به هیچ عنوان در دسته شیرینی ها طبقه بندی نشده و مطلقا از انواع نان صبحانه است .
دوره نان های غذایی
توی این دوره نان هایی رو یاد میگیری که برای صبحانه ، میز های فینگر فود ، جشن ها و مراسم ها میتونی درست کنی
و برای سفارش گیری میتونی ازش استفاده کنی
امتیاز دانشجویان دوره
نظرات
قوانین ثبت دیدگاه
- دیدگاه های فینگلیش تایید نخواهند شد.
- دیدگاه های نامرتبط به مطلب تایید نخواهد شد.
- از درج دیدگاه های تکراری پرهیز نمایید.
- امتیاز دادن به دوره فقط مخصوص دانشجویان دوره می باشد.
700,000 تومان
الهه
مدیر و مدرس آکادمیالی کوکی جانم پخت نان خانگی یکی از هنرهای بسیار لذت بخش در خانه است...
افسانه قشقایی نژاد( دانشجوی دوره )
ضمن سلام وتشکر از استاد محترم وآموزشهای مفید
الهه قربانی( دانشجوی دوره )
سلام مرسییی خیلی نکته ها مفید بودن کاش منم بتونم به خوبی شما نون درست کنم
الهه قربانی( دانشجوی دوره )
سلام مرسییی خیلی نکته ها مفید بودن
seyranabdollahiazar( دانشجوی دوره )
خیلی ممنونم از استاد ماهر و دست رنگین
الهه حسن زاده( دانشجوی دوره )
مرسی عزیزم
سمیه خلوصی( دانشجوی دوره )
محشره انشالله خدا برکتشو بهتون بده
محبوبه ضمیری( دانشجوی دوره )
سلام عزیزم آموزشهای دوره بسبار عالی و بی نقص بودند من قبل از این چندین بار تلاش کرده بودم که نان باگت و فانتزی درست کنم ولی چون بعضی از نکات رو نمی دونستم اصلا نتیجه خوب نمی شد با آموزشهای شما نانهای بسیار خوبی درست می کنم
زیبا آقاجانی( دانشجوی دوره )
بسیار عالی استاد ارجمند
زیبا آقاجانی( دانشجوی دوره )
عالی استاد جان
خدیجه کرمی( دانشجوی دوره )
سلام استاد مهربدن مگه بهترازاینم داریم وای عالی عالی براهمه چی ممنون من که مبتدی اولین باره میخوام نان درست کنم بهم بااموزش خوبتون اعتمادبه نفس زیاد دادین همه چی ریز به ریز خیلی سپاسگزارم
خدیجه کرمی( دانشجوی دوره )
هزارعالی
الهه حسن زاده( دانشجوی دوره )
مرسی بسیار دوره اموزشی کاملی بود
سمینار سعادتی( دانشجوی دوره )
خیلی عالی ودرست واصولی آموزش دادن ممنون بابت آموزش خوبتون
الهه غلامی( دانشجوی دوره )
سپاس فراوان به خاطر آموزش های خوبتون و اینکه به من اعتماد به نفس و جرات دادید نون بپزیم
سهیلا فهیم نادر( دانشجوی دوره )
سپاس ازمحبت شما
رضوان رمضان زاده( دانشجوی دوره )
ممنون بابت تمام زحماتتون و دستورات نکته به نکته خیلی دقیق واصولی
سپاس الهه جون
الهام عباسی( دانشجوی دوره )
سلام استادجونم بسیار عالی و ماهرانه مثل همیشه ❤️
الهام عباسی( دانشجوی دوره )
از اینکه دوره رو آپدیت میکنین و سنگ تموم برای بچه های دوره میذارین ممنونم
زهرا اکبری( دانشجوی دوره )
سلام خدمت استادعزیزم الهه جان خداقوت عزیزم بخاطر رسپی های دقیق وعالی من هرنونی که درست میکنم فقط دعاتون میکنم امیدوارم همیشه موفق باشید
خدیجه عباسی( دانشجوی دوره )
ممنون از اموزشهای خوبتون من سه دوره از شما خریداری کردم و هر سه عالی بودن